Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Tofucznica z soczewicą i grzankami

Ponieważ typowa tofucznica wymaga 200g tofu na osobę, ten przepis będzie idealny w chwilach gdy potrzebujemy cudownie rozmnożyć jedzenie np. gdy znajomi zostaną na noc i trzeba rano przyrządzić dla nich śniadanie. Z kostki tofu przygotujemy posiłek nie dla jednej a dla 4 osób. Przepis też ułatwia "czyszczenie" lodówki z resztek.
Tofucznica z soczewicą i grzankami- przepis na 2 porcje - Składniki: 100-120 g tofu 1 mała cebula 2 kromki chleba (może być suchy) 2 łyżki suchej soczewicy czerwonej ok. 1 szklanka wody łyżeczka curry łyżeczka płatków drożdżowych* łyżeczka papryki słodkiej wędzonej* ziołowa przyprawa (np. czubryca zielona, zioła prowansalskie lub inne) warzywa lub grzyby** tłuszcz do smażenia pieprz sól
*-opcjonalnie **- do wyboru: 1/3 cukinii, mały pomidor, 1/2 papryki, ugotowany ziemniak, kawałek gotowanego kalafiora, 3-4 duże pieczarki lub 50-80g boczniaka lub kurek.
Przygotowanie: W małym rondlu ugotować w osolonej wodzie soczewicę (powinna wypić prawie całą wodę…

Najnowsze posty

Wegański sos kurkowy (szybki)

Wegańska zupa grochowa

Kuchenne triki: smażenie cebuli

Kuchenne triki: smażenie pieczarek

Wegański burger z kotletem ciecierzycy

Wegański Hot dog

Zupa pomidorowa z cukinią

Klopski (Falafele po mojemu)

Krążki cebulowe

Wegański sos curry