Wegańskie lane kluski

Wegańskie lane kluski

- szybkie, delikatne kluseczki do zupy -

Składniki:

6 łyżek mąki pszennej

3 łyżki mąki ziemniaczanej

100 ml wody

sól

kurkuma / curry*

*- opcjonalnie

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wymieszać na jednolitą masę - tak aby nie było grudek. Ciasto wylać na deskę. Łyżką oddzielać małe porcje ciasta i wrzucać do wrzącej zupy lub osolonej wody. Co jakiś czas mieszać zupę by kluseczki nie przykleiły się do dna. Gdy wypłyną kluseczki są gotowe.