Kuskus z duszonymi grzybami i warzywami

Kuskus z duszonymi grzybami i warzywami

- przepis na 4 porcje - 

Składniki:

opakowanie mrożonej mieszanki chińskiej

1 szkl kaszy kuskus (suchej)

5 pieczarek

2 szkl bulionu warzywnego
olej

pieprz

sól

Przygotowanie:

Pieczarki umyć, pokroić i usmażyć na mocno gorącym oleju w garnku lub na głębokiej patelni. Dodać zamrożone warzywa i smażyć aż woda odparuje i warzywa lekko przyrumienią. Wlać bulion, dodać kuskus i przyprawy. Zmniejszyć ogień, gotować pod przykryciem aż kasza wypije cały płyn.